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各地市场监管部分连系“五一”期间食物消费特点,沉点场合、沉点品类,聚焦旅逛景区、交通枢纽、贸易街区、农村集市、婚宴酒店等沉点区域,环绕餐饮办事、食物发卖、节令食物等环节范畴开展监视查抄,强化全链条风险防控,加大抽检监测取执案力度,完美应急值守机制。