中国质量旧事网讯 为进一步提拔食物平安办理步队的专业能力取合规程度，压实食物平安从体义务，近期，省市西安区市场监视办理局组织举办了两场食物平安专题培训，特邀检测专家现场讲课，食物平安员等110人加入。
首场培训环绕《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》（国度市场监视办理总局令第98号）展开系统解读。课程从立法布景、合用范畴切入，沉点阐释了集顶用餐单元次要担任人、食物平安总监、食物平安员等环节岗亭的履职要求取法令义务，连系实正在案例分解了食物平安风险防控机制的建立径。培训强调，各单元应严酷落实从体义务，健全自查、留样、餐饮具消毒等沉点环节办理，切实提拔食物平安突发事务应对能力。
下一步，督促各出产运营单元将培训为现实步履，严酷落实食物平安各项轨制，提拔风险防控能力，切实守住守牢食物平安底线，全力保障辖区人平易近群众“舌尖上的平安”。（来历：省市市场监管局）？。
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